กลุ่มเลี้ยงโคเนื้อ เพื่อส่งเสริมให้มีมูลสัตว์เพียงพอต่อความต้องการของเกษตรกรที่ ทำเกษตรอินทรีย์ เป็นการสะสมเงินก้อนไว้กับโคและจำหน่ายยามจำเป็น และกลุ่มเลี้ยงไก่ พื้นเมือง ไก่ไข่ เพื่อสนองตอบความต้องการของตลาดที่มีสูงมาก สามารถสร้างรายได้ เสริมอย่างดี
องค์ความรู้
- การบริหารจัดการกลุ่มเลี้ยงโค : กระบวนการมีส่วนร่วมในการบริหารจัดการ ระเบียบข้อบังคับ วิธีการจัดสรรโคแก่สมาชิก การติดตามตรวจสอบ และการหมุนเวียนให้ทุนเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
- การเลี้ยงไก่พื้นเมือง : การดูแลรักษา การให้อาหาร ระยะเวลาการเลี้ยง การป้องกันโรค การ จำหน่าย การเพาะพันธุ์ ฯลฯ
